Thịt bò viên hầm

Dùng một cái bát, trộn xúc xích với thịt bò, muối, tiêu, bột hạnh nhân, rau mùi tây, hạt tiêu, bột hành, bột tỏi, lá kinh giới, phô mai Parmesan, trứng và trộn đều

Nặn thành viên thịt, đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy bạc, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190ºC (375ºF) và nướng trong 15 phút

Lấy thịt viên ra khỏi lò nướng, chuyển sang khay nướng và phủ một nửa hỗn hợp cà chua, tỏi, húng quế và hương thảo lên trên

Thêm phô mai Ricotta lên trên rồi đổ hỗn hợp cà chua còn lại vào

Rắc đều phô mai Mozzarella lên trên, đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 190ºC (375ºF) và nướng trong 30 phút

Để nguội và thưởng thức